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入伏后记得要吃这道牛腩炒彩椒,多加这一步,肉嫩多汁没腥味_健
作者:admin  日期:2020-07-24 07:48 来源:未知 浏览:

入伏后,天气变热,身体出汗比较多,体内的微量元素也会随着汗液流失,而吃牛肉和彩椒恰恰能补充流失的部分,所以建议大家可以常吃。牛腩是牛身上比较松软的肉,里面既有瘦肉,又有筋,还有少量的肥油,吃起来口感比牛肉要软一些,经典的做法有番茄炖牛腩,牛腩面等。

彩椒也是辣椒的一种,因为颜色鲜艳,口感较甜所以很受不能吃辣的小朋友的欢迎,彩椒主要有红、黄、绿、紫四种颜色,切开以后大家会发现比普通的辣椒都要厚很多,吃在嘴里,甜的里面有一点点辣,水分比普通辣椒含量要高。因为富含丰富的维生素和矿物质,所以天热的时候,可以给小朋友多做一些来吃。

很多人在做牛腩的时候,会觉得炖出来的有腥味,以为是买的牛腩质量不够好,其实不是。那是因为你做的时候,少了一步,导致牛腩里面的血沫出不来,都锁在肉里,所以不管你炖得多么的软烂,吃起来都会有些腥味。下面就来看看,这道牛腩炒彩椒的详细制作方法吧。

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